El sabor de un tequeño en Santiago

Fotografía de Caracas a pie, bajo licencia CC BY-SA 2.0. Es otoño en Santiago y es difícil lograr que el aceite caliente lo suficiente para freír cualquier cosa. Hace un frío penetrante y húmedo, y la cocina eléctrica, por mucho que me digan que sí, no calienta igual que las de gas. Mi primer intento